BALI WOK
Indonéské bistro
v Nymburce u nádraží
Masarykova 37
Otevíráme 10. 3. 2026 v 10.30 
Těšíme se na vás!
Autentické indonéské jídlo vařené s láskou
Vaříme různá jídla z woku na indonéský způsob a další speciality.
Otvírací doba
(zatím zkušební)
Pondělí až pátek 10.30–18.30
Sobota 11.00–19.00
Kontakt
baliwokcz@gmail.com
Instagram: @baliwokcz
Tel. 736 687 736 (raději sms nebo WA)
Stálá nabídka
Smažené nudle
(Mie goreng)
Vyberete si typ nudlí, omáčku a maso (nemaso), ceny jsou podle typu masa
Mie (vaječné nudle)
Bihun (tenké rýžové nudle)
Kwietiau (placaté rýžové nudle)
Udon (čerstvé pšeničné nudle)
Soba (pohankové nudle)
+
Kari merah (pikantní indonéské kari s kokosovým mlékem)
Kari kuning (nepikantní kari s kurkumou a kokosovým mlékem)
Asam manis (sladkokyselá omáčka)
Pedas manis (pikantní omáčka se sladkou sójovkou)
+
Kuřecí maso 180,-
Vepřové maso 180,-
Hovězí maso 195,-
Krevety 225,-
Plody moře 225,-
Tofu 170 ,-
Tempe 170,-
Nudlový základ obsahuje: cibuli, česnek, mrkev, čínské zelí, sójové výhonky, pak choi
Smažená rýže
(Nasi goreng)
Nasi goreng – smažená neboli spíše restovaná rýže je oblíbené indonéské jídlo
+
Kari merah (ostré indonéské kari s kokosovým mlékem)
Kari kuning (nepikantní kari s kurkumou a kokosovým mlékem)
Bali (tradiční smažená rýže balijským salátkem sambal matah)
Jawa (smažená rýže na javánský způsob s vejcem, nepikantní, nasládlá chuť)
+
Kuřecí maso 180,-
Vepřové maso 180,-
Hovězí maso 195,-
Krevety 225,-
Plody moře 225,-
Tofu 170 ,-
Tempe 170,-
Rýžový základ obsahuje: cibuli, česnek, mrkev, čínské zelí, sójové výhonky, pak choi
Speciality
šéfkuchaře
Sambal goreng udang – pikantní restované krevety se zeleninou a kokosovým mlékem, rýže, 5 ks krevet
(fazolky, mrkev, brokolice, pak choi, bazalka) 250 ,-
Tumis sapi – restované hovězí maso s indonéským kořením, zelenina,
(fazolky, mrkev, brokolice, pak choi, bazalka), rýže 240 ,-
Tumis ayam – restované kuřecí maso s indonéským kořením, zelenina (sójové výhonky, fazole, brokolice, bazalka), rýže 230 ,-
Dobrou chuť! Selamat makan!
Splněný sen klučiny z Bulelengu
Když mu bylo 22 let, vyrazil Gede do světa pracovat, aby mohl živit svou rodinu na severu indonéského ostrova Bali. Mladého klučinu, nejstaršího ze čtyř sourozenců, osud zavál do Česka, do indonéské restaurace v Praze. Tam se potkal s Míšou, milovnicí Indonésie. Láska prochází žaludkem a Gede vařil ty nejlepší bihun goreng, smažené rýžové nudle, které kdy Míša za ty roky, co jezdila do Indonésie, ochutnala.
Míša a Gede založili rodinu a našli nový domov na Nymbursku. Gede si nyní konečně plní svůj sen – vařit pro lidi ve vlastním warungu. (Warung je indonéský název pro stánek s jídlem nebo malé bistro). Přijďte ochutnat!